蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法说明

＃蒜蓉金针菇#
习惯了中午吃的很清淡，又不想每天清炒时蔬～
刚好前一晚打火锅剩下了一点金针菇…
于是就有了这道菜/❤️

第1步.
金针菇切去根部，洗净，放入盘中待用。
第2步.
将蒜剁成末，个人不喜欢那么多蒜，所以只用了四粒，喜欢吃蒜的可以多放点～
第3步.
葱+小米椒切末后放入碗中备用
第4步.
锅加水烧开后放入金针菇蒸出水分…
第5步.
热锅倒油，倒入蒜末炒至淡黄色后盛出，加入少许盐，胡椒粉，鸡精，蒸鱼豉油，金针菇蒸过后会出水，把水一起倒入碗里跟蒜末搅拌至盐，鸡精融化，再倒入金针菇里面盖上盖子蒸五分钟…
第6步.
出锅后撒上葱末还有辣椒末就完成了～葱我是只用了中间那段，这样看起来颜色会比较好看～😂😂像我这种刀功不怎么样的人，直接用剪刀✂剪的葱末跟辣椒末，这样会比较细一点～
第7步.
铛铛～再来个午餐全家图…没肉也吃的很满足😂