家常红烧肉

家常红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将五花肉洗净切块

   
2. 第2步.

   倒入少许色拉油后将五花肉放入翻炒熬油

   
3. 第3步.

   炒至金黄后放入姜片八角继续翻炒几下

   
4. 第4步.

   将除了味精外的其他调料倒入翻炒均匀

   
5. 第5步.

   倒入凉水煮开(水淹没过肉即可)

   
6. 第6步.

   将肉连同汤汁倒入高压锅

   
7. 第7步.

   开大火至红色键弹出，高压锅开始上汽后改成中小火压10分钟左右关火。

   
8. 第8步.

   高压锅出气后开盖收汁尝味后即可出锅 （味精看个人喜好）