蒜苔肉丝✨

蒜苔肉丝✨的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，肉化冻，蒜苔择干洗净，主食材准备好，把等下辅料也逐步加入

   
2. 第2步.

   把瘦肉切丝，葱姜切丝，碗里放入少许生抽和料酒，拌匀腌制约十分钟。同时蒜苔切段备好

   
3. 第3步.

   锅先预热，然后放入食用油和花椒数粒，油烧热后放入腌制的肉丝，进行翻炒，炒至肉变色后，约两分钟

   
4. 第4步.

   倒入切好的蒜苔，继续翻炒，翻炒约两分钟，蒜苔断生即可，期间加入生抽，如果有些干，可以溜锅边洒少许水即可，最后放入盐翻炒一下即可出锅

   
5. 第5步.

   炒好，上菜✨