孜然羊肉

孜然羊肉

孜然羊肉的做法说明

路边的烤串小摊，念念不忘的是把酒言欢~

孜然羊肉的食材和调料

羊肉	克
孜然粒	勺
油	克
盐	克
糖	克
生抽	勺
料酒	勺
姜	片
香菜	根
蒜	瓣
鸡蛋	只

孜然羊肉的做法与步骤

第1步.
切块
第2步.
腌制
第3步.
搅拌
第4步.
鲁花花生油
第5步.
断生
第6步.
控油
第7步.
待二次下锅
第8步.
葱姜蒜
第9步.
孜然
第10步.
下羊肉爆炒
第11步.
出锅

小贴士

清洗腌制，料酒去腥，过油断生，孜然爆炒

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