拍黄瓜
拍黄瓜的做法与步骤
- 1.
黄瓜洗净用刀背刮掉皮上残余的刺，不用削皮。切成段，每一段拍一下，再切成小条。
- 2.
大蒜拍碎切成蒜末
- 第3步.
黄瓜用盐和糖加蒜末腌制半小时。去掉水分再加入所有调味料腌制两小时入味。ok拉开吃。
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