牛轧糖
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
融化黄油，小火🔥～我的是电磁炉500瓦。
- 第2步.
黄油融化好以后，加入棉花糖继续融化。
- 第3步.
棉花糖融化后形状。
- 第4步.
棉花糖之后加入奶粉拌匀。
- 第5步.
最后加入花生，让其粘到一起。
- 第6步.
糖坯
- 第7步.
倒入模具整形，用擀面杖压平压实。
- 第8步.
反过来把模具拿掉。
- 第9步.
按模具宽窄切成糖条。
- 第10步.
全部切成糖条后，在切成糖块大小。
- 第11步.
用糖纸包起来。
- 第12步.
牛轧糖专用袋子～龅牙兔袋子。
小贴士
放凉15分钟，时间长了，切不动。
