椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法与步骤

1. 1.

   小黄部分：先把三片片糖放到5碗水里煮溶放凉

2. 2.

   400毫升椰浆+三分之二的瓶装炼奶+纯牛奶200毫升搅拌均匀。

3. 3.

   马蹄粉加上水溶化开。

4. 4.

   将马碲粉以4/6方式分两份，4放到椰浆部分，6放到小黄部分，搅拌至溶化。

5. 5.

   先蒸小黄部分，再到小白部分，一层大概蒸四分钟左右，怕不够熟可以用个勺子碰一下表面试一下是否已熟，熟了会不粘勺子的，粘勺子证明还未熟。最后一层一定要是小黄。