奥尔良鸡腿
奥尔良鸡腿的做法说明
一直想给孩子们做鸡腿吃，前两天去超市看到腌料，整好买来给孩子们做了😛。
奥尔良鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
将鸡腿洗净然后剔骨。
- 第2步.
将鸡骨剔下来，可以熬汤也不浪费，把肉用牙签扎几下放到盆里。
- 第3步.
一袋腌料放70克水，也就是腌料和水是1：1，将腌料搅拌均匀。
- 第4步.
腌料搅匀后倒入放肉的盆里，把肉与腌料拌匀。
- 第5步.
放冰箱，盖上保鲜膜密封10个小时以上更入味，期间可以拿出来翻拌一下。
- 第6步.
我腌制了24个小时，这样更入味。
- 第7步.
提前预热烤箱200度中层烤。烤30-35分钟，温度时间根据根据自己家的烤箱调节。
- 第8步.
这个视频是烤了15分钟的样子，滋滋冒油啊😊，这时拿出来翻面刷蜂蜜，蜂蜜水比例二比一，继续回炉烤制15-20分钟。不喜欢甜的可以不刷蜂蜜水。
- 第9步.
烤好了出炉，满屋的香气啊😊。
- 第10步.
用来做汉堡很好吃哦😊。
小贴士
腌制至少10个小时以上，剔骨后可以用牙签扎几个孔，这个腌制更入味更好吃😊。
