宝宝爱吃的快手baby小蛋糕

宝宝爱吃的快手baby小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   为了防止后面手忙脚乱先把纸托放好，我自己一直用油力士的纸托，一桶单色600个，质量比较有保证，也比较容易存放。

   
2. 第2步.

   称重各种材料

   
3. 第3步.

   色拉油，酸奶，蛋黄搅拌均匀

   
4. 第4步.

   筛入面粉和玉米淀粉，面粉筛过比较蓬松，搅拌不容易有结块，做出来口感会好一点。

   
5. 第5步.

   搅拌均匀

   
6. 第6步.

   蛋白滴几滴柠檬汁，糖分几次加入蛋白里面，打发至短尖角即可。

   
7. 第7步.

   取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中，搅拌均匀后再一起倒入蛋白糊中搅拌均匀

   
8. 第8步.

   我一般都用裱花袋装蛋糕糊挤到纸杯里，这样不会弄的到处都是。我一般用量杯或者杯子套一个裱花袋然后倒入蛋糕糊。

   
9. 第9步.

   然后装好后裱花袋剪一个小口挤入纸杯中，正好24杯

   
10. 第10步.

    放入180度预热好的烤箱，18分钟即可。