蒜蓉粉丝鲍鱼
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法说明
可以把鲍鱼换成虾，蛤蜊，蛏子等等…
食材简单却不失美味
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。（忽略掉那根头发）
- 第2步.
鲍鱼用勺子将肉先取下，洗净底部的脏东西，划十字刀，再放入壳中。 Ps:如果是虾，就要开背。
- 第3步.
蒜切成蓉。
- 第4步.
粉丝用温水泡软。
- 第5步.
蒜蓉放一半炸至金黄，炸完留下蒜油，后面要用到。
- 第6步.
将炸过的蒜蓉和生蒜蓉混合。
- 第7步.
盘子中铺好泡软的粉丝，尽量铺平。
- 第8步.
放上鲍鱼，在鲍鱼上放混合好的蒜蓉，剩下的蒜蓉放在粉丝上即可。
- 第9步.
均匀的倒入适量蒸鱼豉油，上锅蒸，开锅以后视鲍鱼的大小蒸4到8分钟即可。
- 第10步.
出锅前，淋入加热的蒜油。
小贴士
不要蒸时间太长，鲍鱼容易老。
