耗油芦笋

耗油芦笋的做法与步骤
- 1.
尽量选用粗一点的芦笋 将下半截去皮 清洗切段 放入沸水中烫熟(可放少许盐)
- 第2步.
烫熟立即捞出 滤水摆盘 最后热油炸一下耗油放一点点糖调味(根据个人口感调咸度,我家有小宝所以耗油用量不多,也可以放一点蒜末) 浇在芦笋上即可 这样的做法清淡不油腻, 我们大人孩子都很喜欢。

小贴士
不能烫的太久,不然芦笋就不嫩脆了

尽量选用粗一点的芦笋 将下半截去皮 清洗切段 放入沸水中烫熟(可放少许盐)
烫熟立即捞出 滤水摆盘 最后热油炸一下耗油放一点点糖调味(根据个人口感调咸度,我家有小宝所以耗油用量不多,也可以放一点蒜末) 浇在芦笋上即可 这样的做法清淡不油腻, 我们大人孩子都很喜欢。

不能烫的太久,不然芦笋就不嫩脆了