肉沫豆腐

肉沫豆腐的做法说明
豆腐是自制,一道好下饭的菜
肉沫豆腐的做法与步骤
- 第1步.
自己做的豆腐

- 第2步.
切小块

- 第3步.
水滚后,加适量的盐,再加豆腐小火灼3分钟左右,再小心捞起

- 第4步.
猪肉剁成肉碎,调味

- 第5步.
爆香蒜蓉,加猪肉碎炒香,再加豆瓣酱,加糖

- 第6步.
肉碎炒熟再加豆腐块,慢慢拌匀,再加生粉水勾芡,煮滚后即成

- 第7步.
最后撒上香芹粒

- 第8步.
美味

- 第9步.
好下饭

小贴士
用盐水煮过豆腐,不容易碎

豆腐是自制,一道好下饭的菜
自己做的豆腐

切小块

水滚后,加适量的盐,再加豆腐小火灼3分钟左右,再小心捞起

猪肉剁成肉碎,调味

爆香蒜蓉,加猪肉碎炒香,再加豆瓣酱,加糖

肉碎炒熟再加豆腐块,慢慢拌匀,再加生粉水勾芡,煮滚后即成

最后撒上香芹粒

美味

好下饭

用盐水煮过豆腐,不容易碎