咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法说明
简单的食物最养人
咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，洋葱，土豆，鸡脯肉（鸡腿）均切成1.5cm见方的块
- 第2步.
热锅凉油
- 第3步.
下入鸡块翻炒，烹入少许料酒继续翻炒至鸡块变色
- 第4步.
其他食材全部放入翻炒均匀
- 第5步.
加开水没过食材，并撇去浮沫
- 第6步.
中火炖20分钟左右关火，加入咖喱块搅拌至全部融化
- 第7步.
依个人口味加少许盐或不加，继续开火炖至收汁（期间要匀速搅拌以防糊底）
- 第8步.
做好的样子
- 第9步.
盛一碗米饭（东北老家的稻花香）
- 第10步.
拌饭开吃
- 第11步.
主角上场！（试过其他牌子，都不如它） 一盒6块装，这次用了3块
小贴士
1.一定要加开水
2.尽量全程开盖炖
3.食材煮熟后再加咖喱
