笋排
笋排的做法说明
这样做，烤笋和牛排一样感觉。
笋排的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 笋（去皮，水煮好） | 150g |
| 食油 | 1/2勺 |
| 黄油 | 1/3勺 |
| 木芽 | 适量（没有也可以） |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
笋排的做法与步骤
- 1.
把笋切为1cm圆型，用厨房纸擦掉水分。
- 2.
准备平底锅。食油放入锅里，点中火，等待30秒。把步骤1切好笋放入锅里，烤两面至9成熟。把A用料放入锅里，烤1分钟。黄油也放入锅里，烤30秒。
- 3.
做好了。步骤2菜装碟子（把木芽撒上菜）就可以吃。
