猪排盖饭

猪排盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   猪排用刀背或敲肉锤敲松软后撒盐和胡椒调味。

   
2. 第2步.

   蘸粉步骤： 1、面粉（沾满后拍掉多余面粉） 2、鸡蛋液 3、面包糠

   
3. 第3步.

   沾完面包糠的样子

   
4. 第4步.

   炸至两面金黄色（小火慢煎）

   
5. 第5步.

   切块装碗淋上猪排酱 米饭上面加一小块黄油会更香 最后放一点木鱼碎点缀。