香辣虾

香辣虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去虾线，沥干水分备用

2. 2.

   地瓜切条，油八分热下锅，小火炸熟，捞出备用，虾炸至金黄捞出备用

3. 3.

   另起油锅，倒少许油，倒入火锅底料，小火翻炒，加蒜，辣椒段爆锅

4. 4.

   倒入炸好的地瓜条，虾，加生抽，料酒，少许糖，加葱段，白芝麻，滴几滴白醋出锅