蒜苔炒肉
蒜苔炒肉的做法说明
十年前我都不知道啥叫蒜苔，去了北京才知道有这菜，吃了一次就喜欢上了！
蒜苔炒肉的做法与步骤
- 第1步.
选用五花肉
- 第2步.
洗净切丁，不喜欢吃皮的可以把猪皮去掉
- 第3步.
放点大蒜，更香
- 第4步.
蒜苔洗净切丁
- 第5步.
锅烧热放油
- 第6步.
等油烧热放入肉丁翻炒
- 第7步.
翻炒至焦黄色放入大蒜，料酒，生抽
- 第8步.
放入蒜苔
- 第9步.
翻炒一会儿放入盐，糖，加少许水，翻炒！不用盖盖子！
- 第10步.
起锅
小贴士
蒜苔炒肉是一道菜品，制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等，做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，适宜痢疾、肺炎患者。
