红枣酸奶蒸蛋糕
红枣酸奶蒸蛋糕的做法说明
喜欢给孩子做好吃的，看着她开心的吃着自己就会有种幸福感。我的红枣酸奶是自己做的，和我一样喜欢美食的朋友可以加微信13758632096我们一起探讨美食制作。
红枣酸奶蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材，酸奶是我自己做的红枣酸奶，本身带有甜味了，所以我用的糖只有50克。宝宝吃的太甜也不好。大人吃的可以自行加一点
- 第2步.
蛋黄和蛋清分离
- 第3步.
酸奶中加入植物油搅拌均匀
- 第4步.
筛入低筋面粉，搅拌均匀
- 第5步.
四个蛋黄分两次加入。也要搅拌均匀
- 第6步.
蛋白中分三次加入糖打发成硬性蛋白霜。
- 第7步.
分两次或者三次加入蛋黄糊中。一定要翻拌均匀，不要画圈。
- 第8步.
装入容器。轻轻震出气泡。
- 第9步.
热水上火蒸，中火20分钟。这个火候可以自行调节。
