秘制辣椒酱
秘制辣椒酱的做法说明
这种辣椒酱，制作方法简单，非常受欢迎。炒菜蒸鱼拌凉菜吃饺子都非常合适。
秘制辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
切大蒜：大蒜的多少按照自己的口味，切的大小也按照自己的口味，我喜欢吃到大蒜粒的感觉，所以切的比较大。 大蒜子要洗干净，这个不用我多说吧😊
- 第2步.
把大蒜和辣椒粉混合。
- 第3步.
倒入香油、蚝油、生抽。各种品牌的一瓶重量不同，差不多就行。我喜欢多放香油，所以都是放的纯麻油，而且都是大瓶。
- 第4步.
搅拌均匀后密封，在阴凉处放置一夜。
- 第5步.
装瓶。一周后就可以吃了。如果想存放时间长，就放冰箱保存。
- 第6步.
可以用来蒸草鱼，放点辣椒酱、姜丝、豆豉，茶油可放可不放。
- 第7步.
很香很下饭
小贴士
辣椒粉根据自己可以接受的辣度买。
