圆花卷

圆花卷

圆花卷的做法说明

锻炼自己做馒头。因为喜欢吃馒头,家有面粉,动手开始了,调入酵母粉少许(酵母粉包装袋上有注明与米饭配比),蒸出了自己太满意了,自己擀面皮薄薄的,吃着美。

圆花卷的食材和调料

面粉300克
酵母少许
温水100左右(根据面粉不同)
油(橄榄油,玉米油都行)15克
5克

圆花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面,取出面团,擀成约0.5厘米厚的面皮。

    圆花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用油均匀抹上,撒盐,用手拍平抹匀;从边缘卷起成圆筒形,剂部朝下,切成生胚,醒发一会上笼蒸熟即可。

    圆花卷的做法步骤 第2步

小贴士

制作圆花卷时可以根据喜好加入红枣或者火腿鸡蛋等夹心。

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