芒果派
芒果派的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小块，混入低筋面粉。
- 第2步.
用手揉成小颗粒状，加入鸡蛋液，牛奶，揉成面团。
- 第3步.
面团放入保鲜袋，冷藏3小时。
- 第4步.
取面团3/4的量，擀成扁平状。
- 第5步.
准备烤盘
- 第6步.
饼皮小心放入烤盘，上面折出波浪状，叉子在底部戳出很多小孔。
- 第7步.
之前用冰糖熬制好的芒果酱（半个芒果泥加入冰糖小火慢煮，收汁）
- 第8步.
半个芒果切粒，加一点玉米淀粉拌匀
- 第9步.
放入芒果酱，再放芒果粒
- 第10步.
交叉铺上条状的饼皮，刷上鸡蛋液。
- 第11步.
上下火150度，烤30分钟
- 第12步.
完成了！
- 第13步.
切块吃。
