发糕

发糕

发糕的食材和调料

酵母1.5克
牛奶90克
低粉加玉米粉或黑米100克
1个增加蓬松度不塌陷
柠檬汁几滴去腥
10克
1克
蔓越莓干葡萄干,黑芝麻都行加面粉

发糕的做法与步骤

  1. 1.

    面粉过筛,酵母化开,牛奶一点一点加入面粉,鸡蛋打散加入,糖盐加入,几种混合打匀无颗粒,面糊能滑动,稀。 冷水上锅蒸,水开就行 方子里面粉和水比例很好,粉10水9

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