木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋的食材和调料

新鲜木耳一盒
鸡蛋4个
胡萝卜1/4袋
2瓣
酱油

木耳炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    木耳洗净、剪成小块,胡萝卜切丝,蒜切片

  2. 2.

    打鸡蛋,加盐加水

  3. 3.

    油烧热炒鸡蛋 盛出

  4. 4.

    加油 下蒜 爆香 下胡萝卜 加少量盐 胡萝卜变色后 下木耳

  5. 5.

    木耳炒熟(目前不知道怎么判断木耳熟了)下鸡蛋 加一锅铲酱油调味 加盐 确定都熟了之后起锅

小贴士

感觉木耳还是有股味道,也许该加点料酒?

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