灯笼虾

灯笼虾的做法与步骤

1. 1.

   配菜准备：胡萝卜切1厘米左右圆片，彩椒切细丝。取切的好看的留用，其它和香肠（培根）一起剁成丁丁

2. 2.

   虾准备：新鲜河虾去虾线，锅中加水和姜片煮开后虾煮熟捞出，去壳。

3. 3.

   土豆泥准备：土豆入锅蒸熟，捣碎至顺滑后加蔬菜和肉类丁丁已经适量盐与胡椒拌匀

4. 4.

   装盘：土豆泥握成半球状放在盘中，摆上虾，刚上胡萝卜片和彩椒丝装饰，出盘