腊味菜饭
腊味菜饭的做法说明
这个饭霸气了奥，不吃米饭的我也忍不住吃了一碗，要不是太晚了，我还能吃，哈哈
腊味菜饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切小丁，腊肠腊肉上锅蒸二十分钟切片，用量根据自己
- 第2步.
米洗干净，放水，1:1.1，放入铸铁锅
- 第3步.
大火加热，搅拌避免粘底
- 第4步.
煮开，
- 第5步.
另起锅，少许油炒胡萝卜丁至变色
- 第6步.
胡萝卜和腊肠腊肉一起拌入米中
- 第7步.
盖盖子大火煮五分钟，关火闷20分钟
- 第8步.
另起锅，少许油炒小青菜至变色，少许盐调味
- 第9步.
与米粉拌匀，盖盖子继续闷五分钟
- 第10步.
好吃的很
小贴士
如果用电饭锅：胡萝卜炒一下和腊肠腊肉一起放入米里，离到时间前十分钟，炒小青菜拌匀继续至结束即可
