西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   西兰花去蒂洗净，开水烫一下（水开后放西兰花，再开后捞出过凉水） 胡萝卜改刀切片备用 蒜切片备用

   
2. 第2步.

   鲜虾去壳去虾线洗净，放适量淀粉，1勺料酒2勺蚝油腌10分钟

   
3. 第3步.

   锅中倒入适量油，烧热放入蒜片爆香后炒虾仁

   
4. 第4步.

   虾仁炒好后依次放入胡萝卜和西兰花

   
5. 第5步.

   快速翻炒加入少许盐出锅即可