蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法与步骤

1. 1.

   粉丝用冷水泡软，鲍鱼洗干净切成十字花纹，虾洗干净剔除虾线从虾背处切开，尾巴别切断。

2. 2.

   大蒜切成蒜蓉分成二份，一份装在碗里，另一份锅里加入油烧热后放入油锅中小火炒至金黄，然后倒入装蒜蓉的碗里。

3. 3.

   在蒜蓉是加入生抽，蚝油搅匀。

4. 4.

   将粉丝捞出来沥干水分放入盘底，上面摆上鲍鱼，将虾摆在盘子边上，在鲍鱼和虾上面淋上蒜蓉酱。

5. 5.

   锅里烧开水然后放进去蒸10分钟，取出来撒上葱花。