腊肉焖饭

腊肉焖饭

腊肉焖饭的做法说明

室友从老家带来腊肉,刚好我想吃焖饭,于是就动起手来了………

腊肉焖饭的食材和调料

腊肉一小块
大米两人量
胡萝卜一根
土豆一个
香菇五个
适量

腊肉焖饭的做法与步骤

  1. 1.

    腊肉洗净切块,胡萝卜和土豆香菇切丁,葱切花。大米淘好备用。

  2. 2.

    将切好的腊肉放入炒锅炒出油香味,再加入胡萝卜 土豆 香菇一起炒,加入适量盐 味精 生抽 老抽 耗油调味(喜欢辣的可以适量加入辣椒)

  3. 3.

    将炒入味的辅料倒入大米中,按下煮饭键,等饭煮好就可以了。

小贴士

香菇最好是用泡过水的干香菇,辅料也可以根据自己喜欢的去加,个人更喜欢加玉米。

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