卤蛋

卤蛋

卤蛋的食材和调料

鸡蛋
盐、
啤酒

卤蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋洗净煮熟

    卤蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥壳

    卤蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    为了入味,在蛋表面划四道口

    卤蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放锅里加糖加盐加酱油,倒入啤酒

    卤蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火煮开后改小火

    卤蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火等它慢慢收汁

    卤蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    诱人的卤蛋出锅啦

    卤蛋的做法步骤 第7步

小贴士

卤蛋的上色在于它的收汁,一定要小火慢慢收,收汁时在边上看好,不然容易糊!

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