卤蛋

卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋洗净煮熟

- 第2步.
剥壳

- 第3步.
为了入味,在蛋表面划四道口

- 第4步.
放锅里加糖加盐加酱油,倒入啤酒

- 第5步.
大火煮开后改小火

- 第6步.
小火等它慢慢收汁

- 第7步.
诱人的卤蛋出锅啦

小贴士
卤蛋的上色在于它的收汁,一定要小火慢慢收,收汁时在边上看好,不然容易糊!

鸡蛋洗净煮熟

剥壳

为了入味,在蛋表面划四道口

放锅里加糖加盐加酱油,倒入啤酒

大火煮开后改小火

小火等它慢慢收汁

诱人的卤蛋出锅啦

卤蛋的上色在于它的收汁,一定要小火慢慢收,收汁时在边上看好,不然容易糊!