咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉用水加一瓶盖多米酒煮脱血水，清洗两三遍。放高压锅，加一瓶盖米酒和一大碗公的水，大火煮开后，小火压8分钟，要软一点的牛肉就压10-12分钟。汤留着备用
- 第2步.
切块
- 第3步.
土豆切块
- 第4步.
这个牌子的不是很辣，要辣就加点辣椒粉
- 第5步.
加水拌匀
- 第6步.
倒入花生油，生姜，洋葱要炒出香味
- 第7步.
翻炒均匀
- 第8步.
再加一瓶盖米酒
- 第9步.
加三四粒量的胡椒粉，不是颗粒哦
- 第10步.
加咖喱翻炒，要快（这样加热的咖喱会香点）
- 第11步.
马上加牛肉汤
- 第12步.
加盐调味
- 第13步.
煮至土豆熟了，汤汁粘稠即可
- 第14步.
装盘
