肉片口蘑

肉片口蘑的做法与步骤

1. 第1步.

   口蘑洗净

   
2. 第2步.

   去除根部

   
3. 第3步.

   切片

   
4. 第4步.

   五花肉切片（里脊肉也可以，但是一般炒菜我都用五花肉，这样肥瘦都有了）

   
5. 第5步.

   胡萝卜切片

   
6. 第6步.

   过水焯蘑菇

   
7. 第7步.

   胡萝卜也过水焯

   
8. 第8步.

   肉片用酱油料酒盐，腌制一下（盐一定少放）

   
9. 第9步.

   蒜切碎

   
10. 第10步.

    油热放入肉片

    
11. 第11步.

    放胡萝卜蘑菇 最后放入蒜……煸炒一会……放入盐，酱油（这两样少放，蚝油本身有咸度），蚝油。翻炒后，出锅

    
12. 第12步.

    成功