腊八蒜

腊八蒜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备紫皮大蒜。

   
2. 第2步.

   剥大蒜。挑选没有伤痕的大蒜瓣儿。

   
3. 第3步.

   无水无油密封罐中放入大蒜，倒入米醋。 注：醋有腐蚀性，罐子封口处敷保鲜膜。

   
4. 第4步.

   放冰箱冷藏。直至全部变绿再开封。 除夕的饺子，蘸上腊八蒜酱，一绝！