肉松

肉松的做法说明
一直传闻外面卖的肉松不知道用什么材料做的,所以还是自己做的放心和健康,所以肉松做起来。
肉松的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切5厘米长的段。

- 第2步.
加入葱白和姜片,放开水烫一下,捞起。

- 第3步.
放入酱油,盐,白糖,八角,香叶,加水一起煮,煮到香软。

- 第4步.
捞起,备用。

- 第5步.
用果语原汁机摇煮好的肉,重复摇三次。

- 第6步.
摇好后放不粘锅炒,先大火转小火炒,要不断翻动。

- 第7步.
炒到瘦肉变色,感觉松软就可以了。

- 第8步.
成品。

小贴士
有果语原汁机固然好,没有的话,可以用压力锅压烂,然后用手撕开,时间就比较长。炒的时候不能大火,要最小火,并不停用筷子翻动,不然很容易焦的。














