青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切条，锅里放油炒牛肉到半熟，捞起来装盘。

2. 2.

   待牛肉凉后把水挤干，加两勺生粉，三勺料酒，两勺香醋，两勺食用油，一勺酱油拌匀。

3. 3.

   锅里放油，炒辣椒，放姜丝和蒜叶子，加一点水炒半熟，盛出来。

4. 4.

   锅里放少量油炒牛肉，加辣椒一起炒，加适量盐和辣油，出锅。