鲍鱼黄油烧
鲍鱼黄油烧的做法说明
看了“孤独的美食家”，很想复刻，就试试，还不错！
鲍鱼黄油烧的做法与步骤
- 1.
鲍鱼去内脏，改菊花刀。
- 2.
中火下黄油，黑胡椒，将改好刀的鲍鱼两面煎微微金黄边。
- 3.
煎好所有鲍鱼后，加耗油，少许盐，白葡萄酒，文火慢炖，直至用筷子轻易戳透，大火收汁。
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