牛油果三文鱼
牛油果三文鱼的做法说明
牛油果和三文鱼是一对好朋友，除了做寿司，如此搭配也不错哟~~
牛油果三文鱼的做法与步骤
- 1.
材料备齐，把三文鱼切成块，撒上海盐、黑胡椒碎和橄榄油拌匀备用；
- 2.
取一个HASS牛油果切开去核后，挖出果肉捣成泥状，一个番茄去皮后切成小碎块，半个洋葱、一个独蒜、一棵香菜、三个朝天椒分别切成碎末；
- 3.
将以上六种食材放在一起，放入一茶匙盐一茶匙糖、一汤匙橄榄油和少量黑胡椒碎，再挤入半个柠檬汁，混合拌匀后放入冰箱冷藏；
- 4.
锅里放少量橄榄油，中火烧热后放入腌好的三文鱼，先煎带鱼皮那一面，再将三文鱼的其他几面都煎至表面焦黄色；
- 5.
用锅内余下的油将黑麦面包煎热；
- 6.
将牛油果酱在黑麦面包的单面涂抹均匀；
- 7.
将煎好的三文鱼放在上面，再铺一层牛油果切片；
- 第8步.
最后再放一些牛油酱就可以好好享用啦！
小贴士
牛油果酱可直接搭配墨西哥卷饼或者玉米片，这是最地道墨西哥吃法哟~~
猜你喜欢的菜谱
三文鱼牛油果寿司，肉松牛油果鸡蛋寿司三文鱼卡普里沙拉 | 爸爸厨房 VOL . 172 三文鱼 牛油果 小番茄 鲜马苏里拉芝士球 生菜三文鱼鸡蛋杯 | 爸爸厨房 VOL . 174 三文鱼 苹果 沙拉 黄瓜 鸡蛋青柠三文鱼头汤| 三文鱼贵，那买头吧整个牛油果之牛油果面包卷(附极致奢华牛油果内馅配方)牛油果鸡蛋酸奶～【吃个牛油果^_^扔掉护肤品】牛油果又名油梨、鳄梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含有量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健品。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。三文鱼牛油果寿司卷(烟熏三文鱼寿司三文治饭团)🥑牛油果花🥗色拉装饰【内附开牛油果和挑选牛油果的方法】牛油果二重奏：牛油果培根吐司和牛油果思慕雪
