鱼香豆腐

鱼香豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料切条，胡萝卜切丝。

   
2. 第2步.

   豆腐裹条上淀粉备用。

   
3. 第3步.

   锅烧热，倒上油， 下豆腐条，煎至黄色，捞出控油。

   
4. 第4步.

   备好料汁:老抽，生抽，糖，醋，盐，胡椒粉，鸡精。

   
5. 第5步.

   拍好蒜末

   
6. 第6步.

   锅烧热，倒入适量色拉油，放入蔬菜丝和蒜末爆香。

   
7. 第7步.

   蔬菜炒软炒熟后 放入豆腐条，轻轻炒几下。

   
8. 第8步.

   倒入提前准备好的料汁，适当翻炒。

   
9. 第9步.

   倒入水淀粉勾芡。

   
10. 第10步.

    翻炒至汤汁浓稠出锅。