耗油炒生菜

耗油炒生菜

耗油炒生菜的做法说明

调味主要参照生菜的多少
我的是一个人的分量，仅供参考
中午用来垫肚子的，今天元宵节晚上有大餐，，所以中午不吃太多，顺便祝大家元宵节快乐

耗油炒生菜的食材和调料

生菜	一颗
蚝油	三勺
蒜	三瓣
酱油	两勺
麻油	适量

耗油炒生菜的做法与步骤

1.
一开始用油爆一下蒜头（切碎）
2.
大火炒，不要炒太久（这样菜会爽口很多），最后放麻油，再翻几下就完工了

小贴士

不需要加水，菜本身有水分
我的话比较喜欢吃叶子的部分，所以没有叶子的部分几乎摘掉了
然后菜叶用手撕成块状，方便食用时夹取

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