炸虾片

炸虾片

炸虾片的做法说明

老公喜欢看抖音,看到最近比较火的炸虾片,就买了一包回来试一下,炸了还不错👌,脆脆香香的,有小时候的味道!

炸虾片的食材和调料

适量克
虾片每次放八片

炸虾片的做法与步骤

  1. 第1步.

    油温七成热,微微冒烟,先放入一片试一下,虾片迅速膨胀起来就可以放了。

    炸虾片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    迅速放入虾片,锅离火。切记要锅离火,不然马上都糊了。

    炸虾片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    迅速膨胀

    炸虾片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用筷子一片一片的夹起来控油,这一片是特意没炸好的,有一点透明出没炸透,这样的把透明处再放入油中加热一下就好了。

    炸虾片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸好一次后锅放回重新加温,重复上面步骤,吃多少炸多少,这一盘差不炸了6次左右。

    炸虾片的做法步骤 第5步

小贴士

出锅前一定要控油,不然会很腻。

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