猪肝粉

猪肝粉的做法与步骤

1. 第1步.

   柠檬、猪肝切片，放水泡1小时，期间换几次水

   
2. 第2步.

   换最后一次水准备开始做

   
3. 第3步.

   取走柠檬，放姜片去水里煮，第一次煮要把煮出来的泡泡去掉，煮5分钟，然后拿起来冲洗，水倒掉，再煮第二次，煮两分钟，拿出来放凉

   
4. 第4步.

   猪肝放凉了之后炒干，我忘记拍照了，接着取适量去搅拌机打碎

   
5. 第5步.

   打成粉后再炒干，要中火快速炒，避免糊

   
6. 第6步.

   放凉之后过筛，细腻的粉可以俩了后打包入罐

   
7. 第7步.

   不够细腻的再打

   
8. 第8步.

   完成啦

   
9. 第9步.

   放冰箱的保鲜隔保存，一个月