蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗干净，正面划两刀，背面用牙签(或叉子)撮洞洞。

2. 2.

   把鸡翅，三勺料酒，六勺料酒，姜片，蒜片倒入大碗中，搅拌均匀。放入冰箱腌制三四个小时。

3. 3.

   把鸡翅从冰箱拿出来，往锅中倒入油，油热，小火，把鸡翅煎至两面金黄。

4. 4.

   鸡翅煎至两面金黄时，把刚刚腌制的料倒入锅中，蜂蜜用水和开，翻炒一下，然后锅中倒入热水，刚刚淹没鸡翅即可。

5. 5.

   开盖中小火煮15分钟，最后中大火收汁即可。