糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，沥干水

2. 2.

   锅中热油，放入拍好的葱姜，出香味后吧葱姜取出

3. 3.

   放入排骨炒几分钟至变色，加入老抽，均匀上色

4. 4.

   加入冰糖 醋 小火焖5分钟，途中记得翻，不要炒糊了

5. 5.

   再加醋，一分钟后收汁，尝一下味道，不够咸可以放点耗油，适当调节。

6. 6.

   出锅。