干锅花菜

干锅花菜

干锅花菜的食材和调料

花菜半颗
虾皮两把
香菇适量
鲜贝大半炒刀
适量
适量
一勺
黄酒适量

干锅花菜的做法与步骤

  1. 1.

    干香菇泡水后切片,花菜改刀。

  2. 2.

    起油锅,炒香香菇和虾皮。炒出香味后再放花菜一起炒。放点黄酒,鲜贝露,黄酒,盐,鸡精,一勺糖。大火煸炒,收汁起锅。

小贴士

用五花肉片煸炒出油来做这道菜,味道更佳!

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