鸡蛋肉末炸酱面

鸡蛋肉末炸酱面

鸡蛋肉末炸酱面的做法说明

怀孕后对厨房味道非常敏感，接近半年的时间没有进厨房，身体好些了想做一份老公最爱吃的炸酱面，还好手艺没生疏！

鸡蛋肉末炸酱面的食材和调料

鸡蛋	2个
甜面酱	4勺
瘦肉	50克
西蓝花适量
胡萝卜适量
豆芽菜适量
手擀面2人份

鸡蛋肉末炸酱面的做法与步骤

1.
首先将手擀面焯水，其次西兰花切好和豆芽菜焯水备用，然后将甜面酱取适量放于碗中，打入两个鸡蛋，将切好的肉末放于碗中顺时针方向拌匀，再次锅里填入适量油加热放入拌好的酱炒熟盛盘备用，最后摆盘将面条放于底部，放上适量的酱，上面摆上西兰花豆芽菜和胡萝卜丝，荤素营养搭配齐活！

小贴士

酱里担心鸡蛋肉炒老可以在酱里放少于水！

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