巧克力面包
巧克力面包的做法说明
这几天迷上了面包，看着姐妹👭送我的巧克力，突然想到尝试一下巧克力🍫面包，于是就试着做了，味道还不错哦……用的是君之的方子，稍微做了一些改动。
巧克力面包的做法与步骤
- 第1步.
把黄油和黑巧克力隔水加热融化。
- 第2步.
把第一步融化的巧克力和黄油以及所有的面包料按照步骤放入小美，搅拌。
- 第3步.
揉成的面团盖上保鲜膜，醒发15分钟。
- 第4步.
把馅的巧克力和黄油隔水融化。
- 第5步.
醒发好的面团一分为四。
- 第6步.
取一份面团擀开成椭圆形，将巧克力黄油酱摊开涂在面团上。
- 第7步.
卷起来，收口，整好形，放在铺有油纸的烤盘上。
- 第8步.
盖上保鲜膜，放入烤箱中下层，38度左右的温度发酵1小时。
- 第9步.
烤箱预热180度，烤20…25分钟。取出放凉后切片即可享用。
小贴士
1、每个烤箱的温度都不一样…所以烤制的时间和温度要自己注意调节哦。
2、巧克力用70%、50%…都可以…看各人喜好选择。
