紫薯糯米饼
紫薯糯米饼的做法说明
看到有人做南瓜糯米饼，突发奇想试做了紫薯糯米饼。个人感觉口感软糯、芝麻酥香，但老余和小鱼都觉得缺点味道，建议加点糖。
紫薯糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
紫薯蒸熟备用
- 第2步.
取一个紫薯，剥皮，碾碎成泥（我是带一次性手套用手直接抓的）
- 第3步.
糯米粉中加入温水（稍烫手），用筷子搅拌。如果喜欢吃甜的，可以用糖水和面。
- 第4步.
糯米面团和好了
- 第5步.
把紫薯和糯米面团揉在一起，混合均匀。
- 第6步.
取一块面团，揉成小饼，两面沾上黑芝麻。
- 第7步.
锅中放入少许油，把沾了芝麻的面饼放入锅中小火煎至两面稍微发黄。
- 第8步.
香喷喷的紫薯糯米饼出锅啦！
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