凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵的做法与步骤
- 1.
蒜切末，葱切成葱花备用
- 2.
猪耳朵洗净，开水焯熟，切片，晾凉。
- 3.
猪耳朵放在小盆里，所有调味料加入。
- 4.
锅加油烧热，加入豆瓣酱炒成红油。
- 5.
倒入小盆，拌匀。开吃😋
小贴士
1.酱油酌量放一点，太多会太黑，拌出来的猪耳朵不好看，也会太咸
2.拌猪耳朵的油要放的比香油多一点
3.白糖一定要放
蒜切末，葱切成葱花备用
猪耳朵洗净，开水焯熟，切片，晾凉。
猪耳朵放在小盆里，所有调味料加入。
锅加油烧热，加入豆瓣酱炒成红油。
倒入小盆，拌匀。开吃😋
1.酱油酌量放一点，太多会太黑，拌出来的猪耳朵不好看，也会太咸
2.拌猪耳朵的油要放的比香油多一点
3.白糖一定要放
