柠檬鸡脚
柠檬鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
柠檬鸡爪： 1、鸡爪放生姜、料酒、葱、少许盐一起煮半小时；
- 第2步.
2、捞出后过冷水，放一边晾凉，如果有冰块的话也可以泡冰水里面；
- 第3步.
3、在另外一个盆里放两勺生抽、两勺料酒或者花雕酒、半只洋葱丝、一小把香菜、七片左右的有机柠檬片、一勺鱼露、三个百香果，将这些料拌匀后与鸡爪拌一起，冷藏三小时后食用最佳；
- 第4步.
4、记得剪掉鸡爪上的指甲哟！ #小柠檬大味道# #弥渡有机黄柠檬片# #卓小厨#
小贴士
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