熬猪油
熬猪油的做法说明
这个很容易做，分享给大家(o^^o)
熬猪油的食材和调料
| 清水 | 50-100克 |
| 盐 | 1-2克 |
| 肥肉 | 1斤 |
熬猪油的做法与步骤
- 第1步.
肥肉，清水，盐一起扔锅里，火力开到外圈火刚出火，就可以了，扔在那，可以在旁边洗菜，边看着。
- 第2步.
开始熬了
- 第3步.
期间翻炒一下，水快干了就调最小火，切记！
- 第4步.
隔一会就翻一下，避免粘锅
- 第5步.
或者用锅铲铲一下锅底
- 第6步.
油渣出来了，可以左手扶着锅，右手持锅铲边翻，边压，
- 第7步.
边压边铲
- 第8步.
直到油渣变得越来越小，差不多没有油了，就可以起锅了
- 第9步.
油 渣好小了，快好了！
- 第10步.
底下的锅是干净无水的，等下要装猪油
- 第11步.
晾凉
- 第12步.
装盆
- 第13步.
成品出来了！好香！
- 第14步.
油渣用酱油，辣椒，大蒜炒一下很好吃！懒得炒的直接用剁椒酱和酱油拌一下就可以了。
小贴士
水快干就关最小火！
