干豆角烧肉

干豆角烧肉的做法与步骤

1. 1.

   取五花肉，过热水去除血腥子，切成2-3cm方块，加料酒，生抽稍腌制10分钟左右

2. 2.

   干豇豆泡发，切成6cm左右小段，备用

3. 3.

   锅中加油，放入五花肉，煎至表面金黄色，放入1-2勺白糖及八角

4. 4.

   锅中加水，倒入2-3勺老抽，喜欢辣味的可加入几段干辣椒，小火烧开

5. 5.

   10分钟后加入干豇豆，水要足够的多，小火烧30分钟左右，大火收汁